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Escrito de FEDAMPA sobre Comedores Escolares

Reproducimos a continuación un escrito elaborado por el Grupo de Comedores de FEDAMPA Segovia. Este artículo será enviado a medios de comunicación y partidos políticos con el fin de informar y buscar apoyos para mejorar el servicio.

Os animamos a leerlo y difundirlo (podéis descargar el artículo en varios formatos al final del mismo), así como a escuchar este programa de radio, en el que se describe una situación similar a la de Castilla y León: Hoy por Hoy Granada – (10/02/2016): A fondo: ‘Comedores Escolares’.

Escrito elaborado por el Grupo de Comedores de FEDAMPA Segovia:

Por qué no hace falta ir a Filadelfia para gestionar un comedor en Torrecaballeros

La gestión local de los comedores mejoraría la calidad de la comida y generaría empleo local

Vivimos en una tierra rica en productos gastronómicos y repleta de profesionales de la hostelería. Sin embargo, docenas de comedores escolares están gestionados por una multinacional con sede en Filadelfia que opera en cuatro continentes. Es sólo un ejemplo; el cuidado y la alimentación de los niños están quedando, más y más, a cargo de grandes corporaciones. La calidad de la comida se resiente, así como las oportunidades de generar empleo local. Buscamos apoyo político para cambiar un modelo que prima la reducción de costes frente a cualquier otro aspecto. Estas preocupaciones no son exclusivas de Castilla y León. En Aragón, Andalucía o El País Vasco existen las mismas reivindicaciones. Continue reading